概述
吡嗪的結(jié)構(gòu)式通常為C4H4N2,屬于無(wú)色晶體,其衍生物有較多應(yīng)用。
描述
吡嗪是一種無(wú)色結(jié)晶,與嘧啶和噠嗪互為同分異構(gòu)體,不容易發(fā)生親電取代反應(yīng),其結(jié)構(gòu)存在于葉酸之中,組成其中的蝶呤部分,吡嗪結(jié)構(gòu)式為C4H4N2。
用途
吡嗪可作為食品用香料,適用于果仁類以及烘焙類制品,還可用作醫(yī)藥中間體以及香精、香料的中間體、藥物成分等,比如說(shuō)復(fù)方阿米洛利片、吡嗪酰胺片、格列吡嗪片等藥物。
注意事項(xiàng)
吡嗪屬于化學(xué)成分,在使用時(shí)應(yīng)注意安全,避免操作不當(dāng)而造成意外損傷。