苦瓜通常不能和豆腐、南瓜、大蝦、辣椒、山竹等食物同食,容易影響自身的健康。
1、豆腐:
豆腐中含有豐富的蛋白質、鈣質以及維生素等成分,適量吃可以為機體補充營養(yǎng),但是不能和苦瓜一起吃,因為苦瓜中含有草酸成分,會影響鈣質的吸收。
2、南瓜:
通常南瓜和苦瓜都含有大量的膳食纖維,一起吃很容易對胃腸道造成刺激,引起消化不良。
3、大蝦:
苦瓜中的草酸會和大蝦中的鈣元素相結合,兩種物質結合后容易形成草酸鈣,不容易被胃腸道消化和吸收,很容易形成結石。
4、辣椒:
通常辣椒屬于一種刺激性的食物,苦瓜性質寒涼,兩種食物一起吃可能會引起不適,而且大量進食后,會加重胃腸道的負擔。
5、山竹:
山竹和苦瓜屬于寒涼食物,一同進食容易對胃黏膜造成刺激,引起胃腸功能紊亂。
平時在吃的時候也需要控制攝入量,不能夠暴飲暴食,建議保持營養(yǎng)均衡。