花生的營養(yǎng)價(jià)值比較高,并且所含的脂肪油具有潤肺止咳的功效,花生主要有以下幾種做法可以達(dá)到很好的止咳作用。
1、花生治咳嗽與山藥、豆?jié){一起。材料準(zhǔn)備是黃豆60克,花生35克,山藥片15克,水1500毫升。做法是將材料準(zhǔn)備好后黃豆洗干凈,控水,將所有的材料倒入豆?jié){機(jī)中,然后打到時(shí)間后將豆?jié){機(jī)里面的汁倒出,趁熱飲用,一天兩次,效果比較理想。
2、花生黑米雪梨粥。材料是花生仁40克,黑米70克,雪梨一個(gè),冰糖適量。做法是將花生米和黑米分別洗凈并浸泡兩三個(gè)小時(shí)左右,然后將這材料放入砂鍋加水燒熱,放入花生、大米煮開,轉(zhuǎn)為小火五分鐘,等到煮熟、煮爛后然后再將雪梨去皮放入,小火再燉五分鐘后放入適量的冰糖,煮至冰糖融化即可盛鍋。