一般情況下,痛風(fēng)患者可以適量吃海參,但是要控制攝入量。
海參的嘌呤含量相對(duì)較低,屬于低嘌呤的食物。因此,痛風(fēng)患者可以適量食用海參,一般不會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平顯著升高,也不會(huì)加重病情或引起痛風(fēng)發(fā)作。并且海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膠原蛋白以及多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),痛風(fēng)患者適量食用有助于補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)身體健康。
雖然,痛風(fēng)患者吃海參有一定好處,但是也要控制食用量,建議每天食用量控制在50克至100克,避免食用過(guò)多對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。還要注意烹飪方式,盡量選擇健康的烹飪方式,如清蒸、煲湯等,避免油炸、燒烤等高油高鹽的方式。
在平時(shí)生活中,痛風(fēng)患者還可以適量吃一些嘌呤含量低的水果,如櫻桃、蘋(píng)果、楊梅、草莓、柚子、藍(lán)莓等。這些水果不進(jìn)低嘌呤,而且富含水分,具有利尿作用,可以促進(jìn)尿酸代謝。