根據(jù)嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物,中等嘌呤食物和高嘌呤食物三大類,患者可以吃的是低嘌呤類食物和中等嘌呤食物,盡量限制高嘌呤食物,哪些屬于低嘌呤飲食?
第一、主食類中的米、麥、面粉以及面粉制的食品,包括玉米面饅頭、餅干,甘薯、山芋、冬粉等,也屬低嘌呤飲食
第二、各種的奶制品,比如脫脂牛奶、酸奶等,肉類和蛋類也可以適當(dāng)?shù)氖秤?,但是肉類盡量不要喝肉湯和肉汁,這些都屬于高嘌呤的食物,可以去湯,吃一些肉,比如瘦肉都可以。另外蔬菜和水果類,患者都是可以食用,基本都屬于低嘌呤食物,或者一日三餐,要做到營養(yǎng)均衡,搭配合理。