銀耳具有強(qiáng)心補(bǔ)腎,潤(rùn)腸益胃,補(bǔ)氣和血,強(qiáng)心壯身,補(bǔ)腦提神,延年益壽的功效。用于治療肺熱咳嗽,肺燥干咳,婦女月經(jīng)不調(diào),胃炎,大便秘結(jié)等癥。
現(xiàn)在藥理研究表明銀耳還具有肝臟解毒,清熱健胃,增強(qiáng)免疫力等功效,銀耳能提高肝臟的解毒功能,保護(hù)肝臟的作用。所以肝硬化的病人,是都可以使用一些銀耳。因?yàn)楦斡不牟∪耍捎谖改c道功能混亂,有可能會(huì)出現(xiàn)便秘的情況,肝硬化的病人一旦出現(xiàn)便秘,有可能會(huì)誘發(fā)肝性腦病。而銀耳有很好的潤(rùn)腸功能,可以緩解便秘,所以肝硬化的病人可以多進(jìn)食一些銀耳。