藜麥的副作用并不多,如果食用過(guò)多可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
藜麥?zhǔn)且环N全谷全營(yíng)養(yǎng)性的堿性食物,也是一種粗糧,含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素以及礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分,而且藜麥中還含有不飽和脂肪酸、類黃酮、維生素E、甜菜堿等多種有益化合物,能夠?yàn)槿梭w的基礎(chǔ)代謝提供足夠的能量,而且藜麥中還有大量的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),如果患者出現(xiàn)了便秘的情況,可以適當(dāng)?shù)某孕┺见溸M(jìn)行緩解。
雖然適當(dāng)?shù)某孕┺见湥軌虼龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng),但由于藜麥中含有的膳食纖維比較多,所以食用過(guò)多的藜麥就有可能會(huì)增加患者的腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃不適的癥狀,所以在吃藜麥的時(shí)候,一定要控制好攝入量,避免攝入過(guò)多的藜麥。