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• 藜麥的功效與作用

  藜麥?zhǔn)侨珷I養(yǎng)，完全蛋白堿性的食物，它的胚芽占種子的30%，大家知道胚芽的營養(yǎng)價(jià)值比較高，蛋白質(zhì)的含量可以高達(dá)16%到22%。相當(dāng)于牛肉的蛋白質(zhì)的含量，它的品質(zhì)能和牛奶奶粉，還有一些優(yōu)質(zhì)的肉類相當(dāng)，含有多種的氨基酸。其中就是咱們?nèi)梭w必需的，全部的九種氨基酸它都有，比例適當(dāng)而且易于吸收。尤其是它富含植物中缺乏的賴氨酸，一般情況下植物當(dāng)中都缺乏賴氨酸，所以這是咱們素食主義者比較缺乏的一種氨基酸。而藜麥它是含有賴氨酸的，是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的完全蛋白。第二，藜麥它富含有礦物質(zhì)，包括鈣、鎂、磷、鉀、鐵等等，含礦物質(zhì)的含量比較高。第三，藜麥它富含有不飽和脂肪酸，還有類黃酮、維生素B類、維生素E類等等，很多的營養(yǎng)物質(zhì)。對于孕婦、嬰幼兒，是他們優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源的一個(gè)來源。因此藜麥作為一個(gè)營養(yǎng)膳食，它還含有纖維素，它的高達(dá)7%左右，膽固醇是0，因此它是低脂低熱量，低血糖而且富含高蛋白，高營養(yǎng)素的一個(gè)營養(yǎng)源，對于三高的人群，對于孕婦嬰幼兒等等，都適合的食物來源。

  

  02:28
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 139920次

• 芹菜怎么吃減肥

  芹菜可以弄成菜汁，因?yàn)檫@樣能夠把芹菜豐富的纖維素發(fā)揮出來，幫助排出體內(nèi)的油脂和垃圾，清腸瘦身，因?yàn)榍鄄耸秦?fù)卡路里食物，吃的話不僅有營養(yǎng)，反而會(huì)消耗能量，越吃越減肥。除此以外，也可以選炒芹菜和芹菜沙拉等。芹菜的熱量非常低，而且富含膳食纖維和水分，具有消炎、解毒、殺菌的作用?？纱龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效改善便秘，預(yù)防垃圾毒素堆積在體內(nèi)。平時(shí)多注意飲食的搭配，營養(yǎng)均衡。每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，達(dá)到減肥的效果。

  

  01:27
  陳新愛 主任醫(yī)師邯鄲市中醫(yī)院

  2021-11-06 2497次

• 藜麥怎么吃減肥
  藜麥可以減肥，因?yàn)檗见溈梢栽黾由眢w的飽感，減少脂肪的攝入，是一種減肥效果很好的食物。藜麥富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)和膳食纖維可以讓你有飽腹感，因此不太可能出現(xiàn)暴飲暴食一些不健康的食物?；旧厦渴秤靡淮无见?，大約包含七克蛋白質(zhì)、六克膳食纖維，同時(shí)藜麥對那些想減肥的素食主義者，也有特別的幫助。因?yàn)樗麄兒茈y找到既能滿足他們食欲，又同時(shí)能夠幫助，他們減肥的食物。膳食纖維與脂肪和膽固醇結(jié)合使用，會(huì)使身體吸收較低的脂肪和膽固醇，這藜麥幫助減肥的一種方式。同時(shí)藜麥中的膳食纖維，可以減少脂肪及膽固醇斑塊，在動(dòng)脈血管壁的聚集，從而降低心臟病和腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。藜麥還有優(yōu)質(zhì)的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化的慢，這也意味著不需要整天想著吃一些不允許吃的東西?；旧峡梢圆辉贋槭秤玫涂防锏氖称?，導(dǎo)致的饑餓而痛苦。食用藜麥后，有飽感，當(dāng)食用藜麥后，由于藜麥經(jīng)過蒸煮后，增大三到四倍，感覺比食用標(biāo)準(zhǔn)的減肥食品更飽，而不會(huì)有饑餓感，所以可以做藜麥田園時(shí)蔬來吃，減肥比較好。
  語音時(shí)長 2:22”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2018-10-25 107385次

• 腎炎病人能吃藜麥
  藜麥?zhǔn)且环N藜科藜屬植物，藜麥富含有維生素、酚類、黃酮類、皂苷類等多種健康成分。藜麥含有高蛋白，含有脂肪也比較豐富，但是藜麥的脂肪都是不飽和脂肪酸。藜麥?zhǔn)且环N低果糖、低葡萄糖的食物。腎炎的病人能否吃藜麥主要看病人的個(gè)體化臨床表現(xiàn)。如果病人表現(xiàn)為單純的血尿、蛋白尿、腎功能正常、血壓正常，這種情況下可以放心的食用藜麥。但如果病人出現(xiàn)了腎功能的異常，因?yàn)榈鞍椎臄z入主要看病人腎功能異常的情況，腎功能越差，攝入的蛋白應(yīng)該越低。同時(shí)，要配合復(fù)方α酮酸。所以，腎炎的病人一旦出現(xiàn)明顯的腎功能異常，建議減少藜麥的攝入，因?yàn)檗见満械鞍妆容^豐富，攝入蛋白過多，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。可以低蛋白飲食的基礎(chǔ)上，配合復(fù)方α酮酸，每天攝入的蛋白質(zhì)0.4克/公斤體重。同時(shí)，配合復(fù)方α酮酸，來補(bǔ)充必需氨基酸，預(yù)防營養(yǎng)不良。
  語音時(shí)長 01:49”
  郭玉強(qiáng) 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-06-27 10407次

• 藜麥能減肥嗎
  藜麥別稱是南美梨、印地安麥。具有獨(dú)特的豐富全面的營養(yǎng)價(jià)值，藜麥比小米略輕，主要有白黑紅幾種顏色系，營養(yǎng)成分相差不大。其中白色口感最好，黑色和紅色口感相對差些。具有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、預(yù)防疾病、抗癌、減肥等功效。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2018-11-28 4003次

• 藜麥有營養(yǎng)嗎
  病情分析：藜麥不但有營養(yǎng)而且營養(yǎng)豐富。黎麥蛋白含量高，尤其富含一般谷物缺少的賴氨酸，同時(shí)還含有多種不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素以及錳、鐵、鎂、鈣、鉀、鋅等多種礦物，可滿足人們大多數(shù)的營養(yǎng)需求。意見建議：藜麥屬于易熟易消化食品，即可單獨(dú)熬粥，也可與其他糧食共同烹飪。藜麥中葡萄糖和果糖含量較低，適合糖尿病人食用。建議食用藜麥時(shí)要多飲水，以減少胃腸道不適反應(yīng)。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-17 3005次

• 藜麥怎么吃減肥
  一般而言藜麥怎么吃都不能減肥，因?yàn)閱渭兛砍允裁礀|西是無法起到減肥效果的，想要減肥可以通過運(yùn)動(dòng)減肥和飲食控制兩方面進(jìn)行，必要時(shí)還可以進(jìn)行手術(shù)治療。1、運(yùn)動(dòng)減肥：通過每天規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳繩、游泳等是可以起到一定的減肥作用的。但是需要較大的運(yùn)動(dòng)量，并且一定要堅(jiān)持，不可以半途而廢。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可以在一定程
  李會(huì)會(huì) 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

  2023-03-01 0次

• 藜麥面包可以減肥嗎
  吃藜麥面包可以輔助減肥，但是需要長期堅(jiān)持。藜麥面包含蛋白質(zhì)比較高，而且升糖指數(shù)低，吃了以后能夠增加飽腹感，有利于減肥，并且還不會(huì)導(dǎo)致身體脂肪堆積。減肥可以多吃一些含膳食纖維的食物，比如燕麥片、土豆、紫薯、芋頭以及玉米等食物，吃了以后能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物消化，同時(shí)還可以預(yù)防便秘。并且在減肥期
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-02-09 448次