結(jié)腸癌發(fā)病的具體的病因不是特別清楚,考慮和遺傳因素,環(huán)境因素,飲食習(xí)慣,生活方式等都有著非常重要的關(guān)系,隨著生活水平的提高,人們越來越重視營養(yǎng)的攝入,食物中的粗纖維越來越少,高脂肪,高蛋白,低纖維素的飲食,或者是飲食中低鈣和低維生素D是結(jié)腸癌發(fā)病的危險因素,有一些患者往往食用腌漬的食品過多,也容易導(dǎo)致結(jié)腸癌的發(fā)生。
另外,結(jié)腸癌的發(fā)生還和攝入維生素A,維生素C,維生素E減少有著一定的關(guān)系,油炸的食品,煙熏的食品和結(jié)腸癌的發(fā)病也有關(guān),另外食物中的農(nóng)藥污染,不合理的食品添加劑等,也可以引起結(jié)腸癌的發(fā)生。