腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點(diǎn)等，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動(dòng)物油及動(dòng)物內(nèi)臟，定時(shí)定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。
腦出血患者的飲食菜譜
毛之奇主任醫(yī)師
中國人民解放軍總醫(yī)院神經(jīng)外科
2022-06-224915次
以上內(nèi)容僅供參考
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腦出血患者的護(hù)理注意腦出血患者往往是由于高血壓形成的隱性微型的動(dòng)脈瘤，在情緒波動(dòng)、血壓突然升高等等情況下，誘發(fā)了動(dòng)脈瘤的破裂出血，損害了腦組織造成了臨床上的一系列癥狀。它是一個(gè)急性的發(fā)作性的疾病，比較危險(xiǎn)。在治療期間，病人在急性期進(jìn)行搶救、進(jìn)行治療或者是進(jìn)行手術(shù)恢復(fù)的過程中，開始是禁食的。因?yàn)槟X出血病人突然一個(gè)打擊來了以后，可以造成神志障礙，可以造成胃腸道的消化道的應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)應(yīng)激潰瘍、消化道出血等等，這個(gè)時(shí)候是不可能給病人進(jìn)行飲食的。在保證病人營養(yǎng)充足的情況下加強(qiáng)護(hù)理，給予一定的輸液、營養(yǎng)治療等等。在可以恢復(fù)飲食的時(shí)候，也開始進(jìn)行流食或者半流食，或者鼻飼進(jìn)行清淡的必要的一些營養(yǎng)措施，而不是吃普通的飲食。急性期過了以后，神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)得很好，神經(jīng)功能、吞咽功能沒有問題的情況下可以逐漸逐漸給病人加強(qiáng)營養(yǎng)，可以進(jìn)行飲食，這個(gè)時(shí)候要觀察消化道的反應(yīng)情況和病人的出入量等等。這些飲食要由專業(yè)的營養(yǎng)師進(jìn)行，給予適當(dāng)?shù)亩ǔ鰜淼氖匙V和菜譜。而不是一下子就給病人吃上普食，這樣吃的過程中，可能會(huì)引起消化道，引起等等其他方面的一些反應(yīng)，是不能著急給病人過早的吃東西的。
02:22
黃世昌
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-15 7550次
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腦出血病人飲食禁忌腦出血患者在飲食方面，并沒有特殊的禁忌。但是對(duì)于高血壓、高血脂的患者，我們一般建議患者清淡飲食，盡量避免吃一些過于油膩的食物。同時(shí)對(duì)于這個(gè)腦出血的患者，我們要避免患者吃得過飽。這些情況，都對(duì)于患者來說是不利的。同時(shí)對(duì)于腦出血的患者，我們還建議避免這個(gè)喝酒，特別是大量的酗酒，這種情況常常會(huì)造成患者腦血管的明顯擴(kuò)張，造成患者有再發(fā)出血的風(fēng)險(xiǎn)。
01:01
范存剛
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-12-14 14531次
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腦出血患者的飲食菜譜腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點(diǎn)等，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動(dòng)物油及動(dòng)物內(nèi)臟，定時(shí)定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。語音時(shí)長 1:44”
劉博
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-10 7954次
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腦出血患者的飲食腦出血患者在飲食上是要注意的，有一些不當(dāng)?shù)娘嬍衬軌蛘T發(fā)腦出血復(fù)發(fā)，而平時(shí)的合理飲食能夠起到減少腦出血復(fù)發(fā)幾率的作用。首先平時(shí)飲食上要多吃一些富含維生素c的食物，像各種水果和青菜，比如菠菜、芹菜、白菜、蘋果、葡萄和香蕉等，維生素c能夠起到保護(hù)腦血管、預(yù)防腦硬化加重的作用。另外，平時(shí)飲食中要注意低鹽飲食，要以清淡的飲食為主、不能吃得太咸，因?yàn)槿绻麛z入鹽分過多會(huì)導(dǎo)致血壓的上升，引起血壓波動(dòng)，有可能誘發(fā)腦出血。此外，飲食中要盡量避免吃油膩的食物，如肥肉和油炸食品、膨化食品也要盡量的避免食用；同時(shí)不能吃高膽固醇的食物，比如肝臟、魷魚、蛋黃等，這些可以加重血管硬化、從而增加血管的退行、容易引起腦出血的復(fù)發(fā)；同時(shí)還要注意避免飲酒和吸煙，不能吃一些辛辣和生冷刺激性食物。語音時(shí)長 1:29”
趙文禮
副主任醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-12-02 982次
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腦出血患者的飲食護(hù)理病情分析：腦出血患者的飲食護(hù)理如下：首先建議可以給患者吃一些流食或半流食，要保證能量達(dá)標(biāo)，對(duì)于改善患者預(yù)后具有很大的幫助，所以要吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物，比如牛奶、雞蛋羹、小米粥等。其次在病情穩(wěn)定期可以吃一些富含膳食纖維多的食物，多吃水果和蔬菜，適量的吃一些富含碘類的食物，比如紫菜、蝦米、海帶，因?yàn)榈饪梢詼p少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，同時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，使血液得到稀釋，具體以面診醫(yī)生指導(dǎo)為準(zhǔn)。意見建議：腦出血的患者禁止吃辛辣刺激性的食物，還不能吃生冷寒涼及難咀嚼的食物，不要吃含膽固醇高的食，對(duì)病情的恢復(fù)有利。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2023-05-10 1201次
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感冒患者的菜譜如何安排感冒的患者一般都會(huì)伴有食欲下降和食欲不振的情況發(fā)生，對(duì)于感冒患者的飲食安排，應(yīng)該首選于清淡飲食，盡量吃一些綠葉的蔬菜，比如大白菜，小白菜，茼蒿，苦苣，生菜，芹菜，油麥菜等。對(duì)于主食的選擇，應(yīng)該選擇柔軟的食物為主，比如小米粥，黑米粥，面條等。
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2018-12-15 1903次
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腦出血患者的飲食禁忌一般情況下，腦出血患者的飲食禁忌有避免喝酒、避免吃高鹽食物、避免吃高油脂食物等，腦出血是一種常見疾病，發(fā)病原因可能是過度肥胖、情緒過于激動(dòng)等因素引起，患病后會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，有時(shí)還會(huì)伴有意識(shí)障礙以及肢體癱瘓等癥狀，在此期間后應(yīng)嚴(yán)格注意飲食，否則容易影響身體康復(fù)。1、避免喝酒：酒當(dāng)中含有比較多的
邵自強(qiáng)
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2023-04-26 0次
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腦出血病人菜譜一，沙拉炒紅蘿卜、牛蒡、木耳，再放入龍眼肉和高湯，用中火煮五分鐘，最后加入醬油，再用小火煮，收汁后即可食用。該菜品對(duì)腦出血患者具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，對(duì)于疾病的恢復(fù)能夠起到保健效果。二，牛蒡可以炒菜，也可以煮粥吃，常吃對(duì)患者的身體是非常有利的。用牛蒡一百克，木耳兩克，紅蘿卜兩克，高湯二百克，水芹一兩，
毛之奇
主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2022-06-22 327次
