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    1. 茄子不熟吃了會中毒嗎

      茄子不熟吃了可能會出現中毒的現象。

      茄子中含有一定量的茄堿,堿性物質在食用后容易對腸胃黏膜造成刺激,如果茄子不熟吃了可能會出現食物中毒的現象,還有可能茄子是被細菌污染,在沒有炒熟的情況下沒有完全將細菌殺滅就會會引起人出現中毒現象。如果患者大量食用不熟的茄子中毒的幾率比較大,食物中毒后容易出現,惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀,嚴重者會出現呼吸困難、胸悶、乏力的現象,癥狀嚴重的患者應及時到醫(yī)院進行就診。

      患者平時在飲食中盡量避免吃不熟的茄子,吃完不熟的茄子中毒后一定要引起重視,及時治療,茄子可以炒熟吃。不建議生吃茄子,生茄子具有明顯的澀味,吃完之后容易出現拉肚子的現象,而且生茄子對胃黏膜具有較強的刺激作用。    

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