常見的有以下幾種食物:
一,番茄,含有大量的番茄紅素能夠起到非常好的抗氧化作用。
二,南瓜,富含β胡蘿卜素、維生素c、維生素e等抗氧化成分,還富含膳食纖維幫助人體提高免疫力。
三,胡蘿卜,含有豐富的β胡蘿卜素,當體內(nèi)維生素a含量不足時,β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素a而發(fā)揮抗氧化作用。
四,西藍花,大概有二百多種的植物化學(xué)物質(zhì),都具有不同程度的抗氧化作用,而且抗氧化的能力非常強。
五,豆芽,富含一種植物化學(xué)物質(zhì),抗氧化作用和排毒能力都很強。
六,海魚,能夠溶解血栓。
七,姜黃,富含姜黃素具有強大的抗氧化作用。
八,鱷梨,富含維生素E,它被確認能降低老年癡呆的發(fā)病風(fēng)險,鱷梨還富含不飽和脂肪酸對血管很有好處。
九,雞胸肉,各部位的雞肉里,雞胸肉富含肌肽具有抗氧化作用。
十,納豆,所含的黏黏蛋白能抑制血糖值上升,納豆還含納豆激酶能促進血液循環(huán),預(yù)防腦梗死。