對于易敏人群,初期飲用紅茶菌,可能會出現(xiàn)胃反酸、興奮、失眠、皮膚瘙癢、輕度腹瀉等副作用;如堅持長期服用者,大多癥狀可自行消失。如果自身的先天性腎功能欠佳,或有一些腎臟疾病的人群,長期食用紅茶菌,可能會加重腎臟的負擔,還有可能會引發(fā)痛風、關節(jié)炎等疾病。
對于易敏人群,初期飲用紅茶菌,可能會出現(xiàn)胃反酸、興奮、失眠、皮膚瘙癢、輕度腹瀉等副作用;如堅持長期服用者,大多癥狀可自行消失。如果自身的先天性腎功能欠佳,或有一些腎臟疾病的人群,長期食用紅茶菌,可能會加重腎臟的負擔,還有可能會引發(fā)痛風、關節(jié)炎等疾病。
紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被稱為"海寶";又因紅茶菌能幫助消化,治療多種胃病,所以有些地方稱為"胃寶";紅茶菌是用糖、茶、水加上菌種經(jīng)過發(fā)酵后制成,其本身的酸性可以抑制有害細菌的生長,對萎縮性胃炎、胃潰瘍有很好的治療作用,而且還有調節(jié)血壓、改善睡眠、預防治療各種疾病的效果。
因為紅茶菌中含有乳酸菌、酵母菌、醋酸菌,為了保持菌群的活性,培養(yǎng)后的菌液建議隨倒隨喝,不要放入冰箱中儲存。可以用涼開水沖稀菌液服用,不可用熱水或冰涼水??筛鶕?jù)自身條件,每天一杯或多杯;用2倍涼開水沖稀菌液后飲用。
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