1. 南瓜具有解毒的功能:南瓜含有大量的維生素及果膠,其中果膠具有很好的吸附性,可以粘結(jié)和消除身體內(nèi)的細(xì)菌毒素及其他有害物質(zhì),如鉛、汞及放射性元素等。
2. 南瓜保護(hù)胃粘膜、幫助消化的功能: 南瓜所含果膠還能起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用,使其免受粗糙食品的刺激,從而促進(jìn)潰瘍愈合,適于胃病患者。
3.南瓜可以防治糖尿病、降低血糖: 南瓜富含鈷元素,鈷能促進(jìn)人體的新陳代謝,促進(jìn)人體的造血功能,并且參與人體內(nèi)的維生素B12合成,是人體胰島細(xì)胞必需的微量元素,對糖尿病的防治有一定療效。
4.南瓜可以消除致癌物質(zhì): 南瓜可消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,能起到防癌功效,并且能幫助肝和腎功能恢復(fù),增強(qiáng)肝和腎細(xì)胞的再生能力。
5.另外南瓜的種子中脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)的疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。