胰腺炎在癥狀控制的情況下是需要禁食治療。因?yàn)橐认傺资怯捎谝认俚淖陨淼囊让傅南鶎?dǎo)致的癥狀,表現(xiàn)為上腹部的疼痛,血尿淀粉酶值的升高,胰腺的滲出,水腫。所以胰腺炎早期不要吃橄欖油,待胰腺炎治療好以后可以吃橄欖油。
引起胰腺炎的原因有很多,最常見的是膽道系統(tǒng)疾病,比如膽結(jié)石,膽道寄生蟲,再就是酗酒,暴飲暴食以及高脂飲食,其他的還有手術(shù)以及感染所致。所以引起急性胰腺炎的原因很多,要治療原發(fā)疾病同時(shí)戒酒,控制飲食才能降低胰腺炎的復(fù)發(fā)率。