漿液細胞和粘液細胞的區(qū)別可以從形態(tài)特征、電子顯微鏡觀察、功能等方面來區(qū)別。
1、形態(tài)特征:
漿液細胞的核是圓形的;而粘液細胞的核扁圓形。漿液性細胞的基底部胞質呈強嗜堿性染色,頂部胞質含較多嗜酸性的分泌顆粒稱酶原顆粒,不同的漿液細胞含不同的酶類;而粘液細胞的形狀為柱狀、杯狀或錐狀,居細胞基底部,除在核周的少量胞質呈嗜堿性染色外,大部分胞質幾乎不著色,呈泡沫或空泡沫狀,其化學成分主要是蛋白聚糖。
2、電子顯微鏡觀察:
電子顯微鏡觀察漿液細胞主要含粗面內質網、線粒體和高爾基復合體,主要是酶原顆粒;粘液細胞基底部細胞質中有一定量的粗面內質網,核上區(qū)有發(fā)達的高爾基復合體等亞細胞結構和豐富的粗大粘原顆粒。
3、功能:
漿液細胞主要分泌酶等蛋白質以及糖蛋白,參與消化,具有合成、貯存抗體即免疫球蛋白的功能,參與體液免疫反應,免疫球蛋白主要在粗面內質網池內形成;粘液細胞主要分泌含碳水化合物的粘液等功能。