西蘭花具有補充營養(yǎng)、增強免疫力、潤腸通便、保護視力、美容養(yǎng)顏的功效,具有維持身體健康、增強抗病毒能力、預(yù)防便秘、緩解眼部疲勞、滋潤皮膚的作用。食用后若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
1、補充營養(yǎng):
西蘭花中含有豐富的碳水化合物,能夠補充人體所需能量,促進身體健康。
2、增強免疫力:
西蘭花中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),堅持食用能夠提高人體免疫力,增強抗病毒的能力。
3、潤腸通便:
西蘭花中的膳食纖維含量比較高,能夠刺激胃液分泌,加快腸道蠕動,起到潤腸通便的作用。
4、保護視力:
西蘭花中含有豐富的葉黃素和黃體素,適當(dāng)食用后可以促進視網(wǎng)膜功能的恢復(fù),起到保護視力、緩解眼睛疲勞的作用。
5、美容養(yǎng)顏:
西蘭花中的維生素c含量比較高,能促進皮膚膠原蛋白的合成,減少黑色素的沉淀,起到美容養(yǎng)顏的作用。
需要注意的是,西蘭花中含有草酸,因此不建議草酸結(jié)石患者食用,否則會加重腎臟負擔(dān),不利于病情的恢復(fù)。