妙手醫(yī)生精選
西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學(xué)家研究的重要內(nèi)容。日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養(yǎng)學(xué)》雜志上，也刊登了西蘭花能夠有效預(yù)防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用，主要歸功于其中含有的硫葡萄糖甙，據(jù)說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。
醫(yī)生主講實錄
以上內(nèi)容僅供參考
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西蘭花含嘌呤嗎西蘭花在我們的痛風(fēng)的飲食健康食物表里面，它是屬于低嘌呤的這一類飲食。就是我們?nèi)魏蔚氖澄?，它通過身體的代謝之后，它都會產(chǎn)生一定量的嘌呤，但是不同類型的食物，它的嘌呤的含量是不一樣的。那么西蘭花，它是屬于這種低嘌呤飲食，它也會產(chǎn)生一定量的嘌呤。但是這種類型的飲食，對于尿酸的升高和痛風(fēng)的產(chǎn)生，它的貢獻是不大的。所以西蘭花，我們認(rèn)為在痛風(fēng)的患者當(dāng)中，我們是比較建議的健康的飲食，低嘌呤的飲食，大家可以放心地食用。
01:08
陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
2018-10-23 43246次
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西蘭花的功效與作用西蘭花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用。這是因為西蘭花當(dāng)中，有一些抗氧化防癌的微量元素，長期食用可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。第二、它有凈化血管的作用。因為西蘭菜花當(dāng)中，含有類黃酮，這種物質(zhì)比較多，類黃酮它能夠清理血管內(nèi)的垃圾，是良好的一個血管清理劑。能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝集，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生的風(fēng)險。第三、西蘭花當(dāng)中含有豐富的維生素K，維生素K對于皮膚的凝血，血液的血凝的正常，有非常重要的作用。第四、它有肝臟解毒的作用。西蘭花能夠增強肝臟解毒的能力，并且提高我們身體的免疫功能。第五、它能夠幫助我們補充一定量的硒和維生素C，同時也能提供豐富的胡蘿卜素。這些對于我們一些疾病的預(yù)防，特別是腫瘤，癌前病變轉(zhuǎn)化成癌癥，來抑制腫瘤的生長形成，有一定的預(yù)防作用。
02:08
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-16 379055次
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西蘭花含嘌呤嗎西蘭花是不含嘌呤的，屬于低嘌呤食物或者說堿性食品，因此痛風(fēng)的患者是可以適量食用的。另外，西蘭花還具有非常豐富的營養(yǎng)價值，一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，尤其以維生素c非常豐富，每一百克含88毫克，是蔬菜中含量最高的一種。而且西蘭花質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。同時，西蘭花還具有防癌、解毒肝臟以及清化血管的功效。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-24 9872次
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腎炎能吃西蘭花嗎西蘭花營養(yǎng)成分不但全面，而且含量高，它主要包含蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)，胡蘿卜素和豐富的維生素c。100克新鮮的西蘭花含有蛋白質(zhì)3.5-4.5克，除此之外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其它蔬菜更全面，含有豐富的鈣，磷，鐵，鉀，鋅，錳。腎炎的病人如果是沒有水腫，血壓正常，腎功能正常，是完全可以進食西蘭花，并且建議多吃一些新鮮的水果、蔬菜。但腎炎的病人一旦出現(xiàn)腎功能衰竭，那么建議減少西蘭花的攝入，因為西蘭花含有豐富的磷和鉀，高磷血癥，高鉀血癥，都是腎臟疾病進展的危險因素，尤其是高鉀血癥，有可能引起惡性心律失常危及病人的生命。語音時長 01:26”
郭玉強
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-05-03 6825次
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西蘭花減肥嗎病情分析：西蘭花是可以減肥的。西蘭花是一種非常常見的蔬菜，西蘭花不僅含有豐富的維生素，還有多種微量元素，含有豐富的膳食纖維。適量的吃一些西蘭花，還具有減肥的功效。意見建議：想減肥的人要多吃一些新鮮的蔬菜，如西蘭花，芹菜，菠菜，油菜等。另外要吃一些含糖量不高的水果，多吃一些粗糧。還要多參加一些體育鍛煉，以達到控制體重的目的。
李國剛
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-03-23 3903次
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胃炎能吃西蘭花嗎病情分析：通常情況下患有胃炎的病人是能吃一些西蘭花的，西蘭花內(nèi)含有豐富的維生素和營養(yǎng)成分，可以提高機體的抵抗力和免疫力，而對于病人出現(xiàn)的腹部疼痛或者消化不良的臨床癥狀也是具有非常好的緩解作用的。意見建議：建議病人平時也可以做一些中醫(yī)理療來緩解病情，促進病情的恢復(fù)，然后要多吃一些有營養(yǎng)清淡的食物來增強體質(zhì)。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-08-14 3702次
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西蘭花的功效與作用西蘭花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用。這是因為西蘭花當(dāng)中，有一些抗氧化防癌的微量元素，長期食用可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。第二、它有凈化血管的作用。因為西蘭菜花當(dāng)中，含有類黃酮，這種物質(zhì)比較多，類黃酮它能夠清理血管內(nèi)的垃圾，是良好的一個血管清理劑。能夠阻止膽固醇氧化，防止
郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2022-06-22 18719次
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吃西蘭花有什么好處吃西蘭花可以防癌也可以補充豐富的維生素c，西蘭花的營養(yǎng)成分非常高，不僅含量比較高而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素c和胡蘿卜素等，據(jù)分析每一百克西蘭花中含有蛋白質(zhì)3.5克至4.5克，是菜花的三倍、番茄的四倍。此外西蘭花的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更加全面如鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳
李博
主治醫(yī)師浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院
2022-06-20 772次
