專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g/天
慎食人群: 糖尿病患者、對山藥過敏人群
宜食原因: 山藥刺激性小,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素、蛋白質、淀粉、礦物質等營養(yǎng)成分。適量吃能夠補充營養(yǎng),還可以輔助提高身體免疫力,對疾病恢復有幫助,不會導致病情加重,也不會加重皮膚瘙癢。
注意事項: 山藥可以去皮蒸熟或者熬粥,但是要注意適量。
正文:
急性蕁麻疹患者可適量吃山藥。
建議用量:100g/天。
患有急性蕁麻疹后需要避免吃刺激性較大的食物,而山藥本身的刺激性較小,營養(yǎng)價值也比較高,含有豐富的維生素、蛋白質、淀粉、礦物質等營養(yǎng)成分。適量吃能夠為患者補充營養(yǎng),還可以輔助提高身體免疫力,對疾病恢復有一定的幫助,并且不會導致病情加重,也不會加重皮膚瘙癢。
山藥可以去皮蒸熟或者熬粥,一般不會破壞其中的營養(yǎng),但是要注意適量,避免過多食用而增加胃腸道負擔。山藥的淀粉含量較高,容易在體內轉化為單糖,糖尿病患者不建議吃,以免血糖波動過大。另外,對山藥過敏人群也不建議吃。
患者要注意不可以用手過度抓撓皮膚,以免出現(xiàn)瘙癢加重或者皮膚破潰,還需要選擇寬松棉質的衣服,減少皮膚刺激。