對(duì)于急性腸胃炎的患者，如果是處于急性的發(fā)作期，暫時(shí)進(jìn)行禁食，這樣的才有利于腸胃炎的恢復(fù)。在病情稍好的時(shí)候可以食用黃瓜，但是要注意不要生吃黃瓜，可以用黃瓜進(jìn)行做菜或者炒著吃都是可以的。黃瓜是一種非常好的食物，對(duì)于健康的正常人來(lái)說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的維生素、水分以及礦物質(zhì)等。
對(duì)于急性腸胃炎的患者在飲食上一定要注意以下的禁忌，比如不要吃辛辣、刺激性、生冷的食物，在做菜的時(shí)候也要注意盡量采用蒸煮的方式，而不要采用煎炒油炸的方式。然后要注意不要吃生冷的食物或者是過(guò)熱的食物，這樣的可能會(huì)造成疾病的加重。
另外，對(duì)急性腸胃炎的患者除了飲食方面最重要的就是禁食了，補(bǔ)充一些水分，因?yàn)榧毙阅c胃炎會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的腹瀉，這樣的會(huì)造成體內(nèi)的水分或者是電解質(zhì)的流失，可以采用口服補(bǔ)液鹽，在使用的時(shí)候一定要注意正確的沖服法。也可以吃一些藥物，諾氟沙星等，這藥物對(duì)于腸炎的作用是非常的，以后要注意嚴(yán)把食物衛(wèi)生關(guān)。
