純可可粉屬于高熱量食物,有大量粗制纖維,應(yīng)飯前半小時(shí)吃。
純可可粉味道很苦,可以選擇無糖豆?jié){粉與可可粉搭配,水溫在七十到八十度,因?yàn)槎節(jié){粉含大豆纖維,又含鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,當(dāng)然熟的黃豆粉配著沖更好,苦加一點(diǎn)蜂蜜或代糖,代糖不是真的糖。代替糖相對(duì)低熱量,不會(huì)引起血糖升高與發(fā)胖,是健康的食物,比如:木糖醇,元貞糖,在生活中較常見。
可可粉是巧克力的主要成分,有豐富的單寧和可可多酚,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是阻止牙齦結(jié)石和蛀牙形成的一些物質(zhì),對(duì)保護(hù)牙齒很有好處??煽煞酆瑏営退?,可以舒張血管,減少代謝障礙,幫助胰島素工作。
嬰兒可以穩(wěn)定血糖,控制食欲,維持正常視覺功能,可可粉有豐富維生素a,能夠維持正常視覺功能,維護(hù)上皮組織細(xì)胞健康,維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育。