維生素A和葉黃素是兩種不同的人體所需的營養(yǎng)元素,維生素a和葉黃素對眼睛的作用是不同的,無法比較。葉黃素和維生素a對于眼睛都具有營養(yǎng)保健的效果。
維生素A是一種脂溶性維生素,易被氧化,紫外線可促進其氧化破壞。維生素A包括A1和A2,維生素A1即視黃醇,維生素A2即3-脫氫視黃醇,其生理活性為維生素A1的40%。維生素A有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,缺乏時可表現(xiàn)為生長遲緩、暗適應(yīng)能力減退而形成夜盲癥。
葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族中天然的脂溶性色素又名植物黃體素,不等同于維生素A。葉黃素有輔助預防心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病等。
如果長期對著電腦,可以適量補充點胡蘿卜素和葉黃素,延緩眼睛的老化及防止病變。葉黃素與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人體眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法制造的,須靠攝入葉黃素來補充,缺乏時可能會導致眼睛失明。