老年癡呆癥的患者在飲食上一定要清淡,多吃新鮮的蔬菜水果,飲食要三低,包括低糖、低鹽、低脂,如果患者飲食長期高糖、高鹽、高脂,容易使患者血壓增高,出現(xiàn)動脈硬化,容易使患者的病情加重。
患者飲食一定要均衡,每餐最好是七分飽,如果長期飽食容易導(dǎo)致血管的硬化,導(dǎo)致腦供血不足,出現(xiàn)記憶力的下降,也會加重病情,要多吃一些含膽堿的食物,
因為膽堿有助于以先膽堿的生成,乙酰膽堿能增強(qiáng)記憶,可以給癡呆的患者有很好的改善作用,膽堿的食物包括豆制品、蛋制品、花生、核桃、魚肉、瘦肉等。