肝硬化病人要禁忌的食物主要是避免喝酒,另外就是避免吃過于辛辣,刺激,粗糙的食物,其他就沒有很多特殊的講究,肝硬化病人飲食原則主要以清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,要注意合理搭配蛋白質(zhì),碳水化合物和豐富的維生素,要養(yǎng)成細嚼慢咽的飲食習(xí)慣,要注意講究飲食衛(wèi)生,保持大便通暢。
同時,根據(jù)個人實際病情做出一些調(diào)整,第一,如果存在大量腹水,需要注意控制水分和鹽分的攝入。第二,如果存在肝性腦病發(fā)作,在急性期要避免吃蛋白質(zhì)食物,在緩解期要注意控制蛋白質(zhì)食物攝入量。