冠心病患者是可以食用低鈉鹽的,因為冠心病患者大部分合并有高血壓病,即使暫時沒有高血壓病,但在長期的血管硬化作用下也可繼發(fā)高血壓情況。而進食鹽分過多,可導致血壓升高,因此建議每人每日食用鹽攝入量以不足6克為宜。
另外,冠心病患者還應(yīng)注意,避免食用過多的動物性脂肪和含膽固醇較高的食物,比如動物內(nèi)臟、豬油等,可以食用低膽固醇、低動物性食物,如各種瘦肉、蛋白、豆制品為宜,建議清淡飲食,多食富含維生素c的新鮮蔬菜水果,盡量以花生油、豆油、菜籽油等植物油為食用油,平時應(yīng)積極鍛煉。