高血壓患者平時(shí)是比較適合吃一些黑米的,由于黑米所含有營(yíng)養(yǎng)成分,聚集在黑色的皮層不易精加工,使用超米或者標(biāo)準(zhǔn)三等米為一,黑米含錳銅鋅等無機(jī)鹽都比這個(gè)大米要高1到2倍,更含有大米所缺乏的維生素c,葉綠素,花青素,胡蘿卜素和強(qiáng)心苷的特殊成分,因而黑米要比普通大米更具有營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常的吃一些黑米,他能夠滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目,經(jīng)常食用還可以有利于防止頭暈眼花,貧血,白發(fā),眼疾,腰肌酸軟,潤(rùn)燥咳嗽,大便秘結(jié),小便不利,腎虛水腫,食欲不振,脾胃虛弱等癥。
所以說,黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及醫(yī)療藥效都是比較高的,平??梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍?,除了黑米,像一些其他五谷雜糧也都是比較適合高血壓患者來食用的。