腎炎的病人臨床表現(xiàn)多種多樣,臨床表現(xiàn)不同對于飲食的干預也會有所區(qū)別。一般腎炎的病人飲食原則是低鹽、低脂飲食,但如果病人水腫明顯,除了要嚴格限鹽之外,每天攝入的鹽控制在三克以下,必要的時候限制到1到2克。在此基礎(chǔ)上,還要注意限制食物中水分的攝入,包括飲水、喝湯、水果、蔬菜,這種情況下,建議減少黃瓜的攝入,因為黃瓜它的主要成分就是水。其他含水豐富的水果蔬菜也要限制。
一旦合并明顯的腎功能異常,還要注意低鉀、低磷、低嘌呤,優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。對于蛋白的攝入也要根據(jù)病人腎功能的異常來制定,內(nèi)生肌酐清除率介于1到2期,建議這樣的病人蛋白質(zhì)攝入放寬到0.8克每公斤體重每天。一旦進入3到4期,建議蛋白質(zhì)攝入限制的0.6克每公斤體重每天,可以配合復方a-酮酸補充必需氨基酸。