豆腐也是升高血糖的,因為自然界中所有的食物食用之后都對血糖具有升高的作用,只是在正常人之中檢測不到,因為正常人胰島功能是正常的,進食之后餐時胰島素的分泌會將患者的血糖降至正常范圍之內(nèi)。所以無論哪一個時間點,正常人的血糖都是位于正常范圍之內(nèi)的。
而出現(xiàn)了糖調(diào)節(jié)異常的人,就有可能被檢測到血糖的異常,因為體內(nèi)糖調(diào)節(jié)出現(xiàn)問題之后,就代表了在進食之后血糖升高,自身的胰島功能分泌的胰島素已經(jīng)不能將血糖降至正常范圍之后,便有可能出現(xiàn)血糖異常了。