胰腺是人體最重要的器官之一,雖小,但是作用非凡,因?yàn)樗且粋€(gè)兼有內(nèi)分泌功能以及外分泌功能的腺體。外分泌功能主要是分泌胰液,胰液具有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等等。胰液通過(guò)胰腺管排入十二指腸具有消化蛋白質(zhì)、脂肪和糖的作用。
而內(nèi)分泌腺主要是由大小不同的細(xì)胞團(tuán),也就是胰島所組成。胰島主要有4種細(xì)胞組成:A細(xì)胞、B細(xì)胞、D細(xì)胞、PP細(xì)胞。A細(xì)胞分泌胰高血糖素,升高血糖。B細(xì)胞分泌胰島素降低血糖。D細(xì)胞分泌生長(zhǎng)抑素,以旁分泌的方式抑制A及B細(xì)胞的分泌。PP細(xì)胞分泌胰多肽,可以抑制胃腸運(yùn)動(dòng),胰液分泌和膽囊收縮。