類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者是可以吃韭菜的,韭菜是一種綠葉蔬菜,在生活中是很容易獲得的一種食品。而且韭菜味道芳香,也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其是含有豐富的維生素,比如維生素c、維生素b1、維生素b2等,也含有胡蘿卜素、尼克酸、碳水化合物及多種礦物質(zhì)元素等,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
韭菜還含有豐富的纖維素,其中每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都要高,所以可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),從而緩解便秘的癥狀,也能預(yù)防大腸癌的發(fā)生。同時(shí)又能夠減少對(duì)膽固醇的吸收,能夠起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。所以說韭菜對(duì)于人體,尤其是類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者來講是有很大好處的。
當(dāng)然也不能一次吃太多韭菜,否則也會(huì)出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀,對(duì)患者可能是不利的,因此要控制好,不要多吃。