硬皮病患者的飲食要根據(jù)患者具體的病情變化和恢復(fù)情況而選擇普通飲食、半流質(zhì)飲食或者流質(zhì)飲食的,對于患者吞咽不暢的時候,要給予半流質(zhì)或者糊狀易消化的食物,避免吃干硬生冷、辛辣刺激性的食品,也要少量多餐,細(xì)嚼慢咽,進(jìn)食速度要慢,以免發(fā)生嗆咳,引起窒息,在進(jìn)食后不可以立即臥床,防止食物的反流。
另外,如果完全不能夠吞咽的時候,可能需要插胃管鼻飼或者靜脈輸液,進(jìn)行營養(yǎng)支持,當(dāng)病人吞咽功能恢復(fù),可以吃飯的時候要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營養(yǎng),補(bǔ)充含高蛋白、高維生素以及高鈣的食物,比如雞蛋、牛奶、瘦肉、淡水魚肉、豆制品、黑木耳,新鮮的水果和蔬菜等,另外也要低鹽、低脂、低糖飲食,患者還要注意盡量清淡飲食,另外也要嚴(yán)格戒煙戒酒。