十二指腸潰瘍患者是可以吃黃鱔的,只要是烹飪清淡口味的黃鱔就可以,不建議吃辛辣刺激口味的黃鱔。
黃鱔本身營養(yǎng)價值高,多食用,還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,可以促進(jìn)潰瘍的愈合。當(dāng)然如果十二指腸潰瘍出現(xiàn)并發(fā)癥的時候,是需要禁食的,這時候就不能吃黃鱔。如十二指腸潰瘍并發(fā)出血或穿孔或梗阻的時候,是任何食物都不能吃,需要配合醫(yī)生給予積極的治療,待病情控制穩(wěn)定以后,開放飲食后,也可以適當(dāng)?shù)某渣S鱔。
所以,如果患者明確患有十二指腸潰瘍,病情已經(jīng)得到控制,飲食上是要求要清淡飲食為主,只要不吃生冷酸辣刺激性的食物就可以,同時要戒煙戒酒。