冠心病患者是可以吃炒雞蛋的,但是蛋黃還是盡量少吃,蛋白就可以吃,由于蛋黃含有膽固醇,脂肪比較高,長(zhǎng)期吃高膽固醇的飲食容易導(dǎo)致冠心病的加重,那么冠心病患者最好吃什么呢?
低鹽飲食,每日鹽攝入量五六克,低脂肪飲食,盡量吃植物油,包括玉米油,花生油,菜油,茶油,橄欖油,不要吃動(dòng)物油,不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟,比如肝臟,腦,腎,肺,心等,其蛋黃,蟹黃,奶油制品這些高膽固醇飲食也盡量不要吃,可以吃一些瘦肉類的,比如雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉最好含膽固醇的。