洋蔥泡醋會(huì)刺激胃部,特別是空腹吃醋泡洋蔥時(shí)會(huì)使胃酸,在排空的狀態(tài)下進(jìn)行消化工作損害胃黏膜。另外,還會(huì)對(duì)牙齒造成一定的傷害,因?yàn)榇姿釙?huì)刺激腐蝕牙齒,使牙齒變得更加敏感。
另外還可能會(huì)引起過(guò)敏,特別是一些敏感體質(zhì)的患者,對(duì)于醋或者是洋蔥過(guò)敏的人吃洋蔥泡醋,可能會(huì)出現(xiàn)一些皮疹,瘙癢,紅腫或者是哮喘等一系列的不適癥狀。另外,還可能會(huì)促發(fā)骨質(zhì)疏松癥狀。醋能夠軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,老年人應(yīng)該要少吃一些洋蔥泡醋。特別是本身有一些骨質(zhì)疏松癥狀的人群,更應(yīng)該要注意。