慢性甲狀腺炎患者可以吃一些富硒的食物。為什么要吃富硒的食物,要從甲狀腺炎的病因說起。慢性甲狀腺炎最常見的是橋本性甲狀腺炎。
橋本性甲狀腺炎的特征是血清中含有比較高的抗甲狀腺過氧化物酶抗體和抗甲狀腺球蛋白抗體。其中最特異的是抗甲狀腺過氧化物酶抗體。這種抗體會通過補體介導(dǎo)的細胞毒作用和抗體介導(dǎo)的細胞毒作用對甲狀腺組織造成損壞,最終可以造成甲減。而硒可以阻止這種損壞,所以我們建議多吃一些富含硒的食物。
另外患者需要適碘飲食,要保證尿碘在100-200ug/L之間,這是因為適碘飲食也可以阻止甲狀腺組織的破壞。另外還可以吃一些富含糖類、含有B族維生素的食物。