當然可以吃的。因為維生素e最重要的生理作用是抗氧化,避免過氧化,因而具有防治心腦血管疾病、抗衰老、抗腫瘤的功效。它能清除機體內(nèi)的氧自由基,從而減少脂質(zhì)數(shù)在體內(nèi)的堆積,因此被稱為抗氧化的結冰。研究表明每天攝入維生素e100毫克比沒有攝入維生素e的心腦血管疾病發(fā)生力可以降低40%。
維生素e能清除自由基,維持毛細血管的抗力,促進細胞的增生,降低缺血性心臟病和心肌梗死發(fā)生的危險性。而且維生素e跟維生素c一起服用還可以降低血漿膽固醇的水平,抑制血管壁平滑肌細胞的增殖。從而抑制血小白的凝集,防低密度脂蛋白的氧化,所以口服衛(wèi)生素e有利于保持心腦血管的健康。