腦炎的患者,如果無(wú)吞咽功能障礙時(shí)可以普食,要均衡膳食,適當(dāng)吃一些堅(jiān)果類的食物,適當(dāng)吃一些瘦肉以肉和禽蛋類,同時(shí)要易消化飲食,多吃一些新鮮的綠色蔬菜和水果,并囑咐患者戒煙酒等等。
如果患者是重癥腦炎,可能會(huì)引起吞咽功能障礙,包括吞咽困難和飲水嗆咳,飲食上要注意。比如出現(xiàn)吞咽困難時(shí),要盡量避免固體類的食物,如果使用時(shí)要嚼碎,防止誤吸。如果患者有飲水嗆咳時(shí),要避免使用流食或者是半流食,必要的情況下下胃管,鼻飼飲食,要保證充足的營(yíng)養(yǎng)的攝入。