腎炎患者要求低鹽低脂飲食,在此基礎(chǔ)上,基本上食物種類不做過多的限制,要求營養(yǎng)豐富,種類越多越好??梢越ㄗh多食用新鮮的蔬菜水果,以保證纖維和維生素的攝入。
盡量每日都要食用優(yōu)質(zhì)蛋白,例如雞蛋白、瘦肉以及牛奶等等。腎炎患者在烹飪食物時(shí),一定要少油少鹽,保證每日鹽的攝入量不高于3克,食物多以清蒸、燉煮等為主。但部分患者可能會(huì)在治療過程中出現(xiàn)腎功能的減退,臨床有少尿等情況,則需要在限制攝入水的同時(shí),嚴(yán)格低鉀以及低磷飲食等等。