卷心菜、甘藍(lán)、花椰菜等等十字花科一類的蔬菜,理論上可以預(yù)防大腸癌的形成。
大腸癌在我們臨床上還是比較常見(jiàn),它的發(fā)病原因以及發(fā)病機(jī)制并不是特別的清楚,但是從現(xiàn)在的研究來(lái)看,一些十字花科類的植物,可以通過(guò)清除我們體內(nèi)的自由基,并且誘導(dǎo)抗氧化酶的形成,同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫力,從而達(dá)到預(yù)防腫瘤的目的。
一般臨床上經(jīng)常吃的十字花科蔬菜就是甘藍(lán)、卷心菜、花椰菜等等,除了大腸癌,對(duì)于前列腺癌,肺癌,食管癌也有一定的預(yù)防作用。除此之外,其實(shí)還可以吃一些低脂肪類的食物,低刺激類的食物。