胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,主要用于消化蛋白類(lèi)食物,主要是由胃的主細(xì)胞分泌,它功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。主細(xì)胞分泌的是胃蛋白酶原,胃蛋白酶原經(jīng)過(guò)胃酸或者是胃蛋白酶刺激之后,才能形成胃蛋白酶,才具有消化力。
一般來(lái)說(shuō),它的消化力是在含0.2%到0.4%的鹽酸時(shí)最強(qiáng)。所以,經(jīng)常要與稀鹽酸合用。臨床上用于因食用蛋白質(zhì)食物過(guò)多導(dǎo)致的消化不良,或者是病后恢復(fù)期消化功能減以致慢性萎縮性胃炎,胃癌,惡性貧血而導(dǎo)致的胃蛋白酶缺乏。但是,消化性潰瘍不能使用胃蛋白酶。如果消化性潰瘍用胃蛋白酶的話會(huì)加重病情。
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