食管癌病人要根據(jù)自身的病情和相關(guān)治療等,來合理的安排膳食結(jié)構(gòu),從而加強營養(yǎng)補充。例如患者如果沒有明顯的吞咽困難等相關(guān)癥狀的話,則建議患者在飲食當中可以適當?shù)亩嗵砑右恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物,像經(jīng)常食用的有瘦肉,魚肉,雞肉,蛋類的食品,乳制品,豆制品等等,從而來加強營養(yǎng)補充,避免患者出現(xiàn)體重下降等情況,當然也要注意營養(yǎng)的均衡,可以適當?shù)脑俣嗵砑右恍┬迈r的蔬菜,水果等等。
而如果患者出現(xiàn)吞咽困難等不適的話,那么可能以流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食為主,此時要以少食多餐的方法來給予患者加強營養(yǎng)的補充,必要的情況下也可以咨詢營養(yǎng)專家,由營養(yǎng)專家根據(jù)患者的身體狀態(tài)等來制定營養(yǎng)食譜,必要的情況下給予一些腸內(nèi)營養(yǎng)液來應(yīng)用,從而來保證患者的營養(yǎng)。