貧血的時候有一部分患者通過食療是有效的,通常是指的針對于由于造血原料缺乏所導致的貧血,及時的補充富含造血原料的食物,往往是好的比較快的。比如缺鐵性貧血的時候,及時的補充一些含鐵元素的食物,病人好的會比較快,富含鐵元素的食物主要是包括動物的內臟以及動物的血液,比如豬肝,鴨肝,雞肝,豬肚,鴨血當中鐵元素的含量都非常豐富,而且易于被人體所吸收。
也可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果當中富含維生素C,維生素C也可以促進鐵的吸收。同時新鮮的綠葉蔬菜當中往往葉酸的含量比較豐富,對于葉酸缺乏所導致的巨幼紅細胞性貧血也可以起到非常好的改善作用。如果是維生素B12缺乏的時候,也可以多吃一些動物的肝,腎,對于維生素B12缺乏所導致的巨幼紅細胞性貧血的患者也可以很快的改善。