腎功能不全的患者是可以吃土豆的,但是需要處理一下再吃,腎功能不全,目前叫做慢性腎功能衰竭,到了這一時期,腎臟的排毒能力就會下降很多。而在飲食上最需要注意的就是避免高鉀的食物,因?yàn)槌粤颂嗟暮浭澄飼?dǎo)致高鉀血癥,患者很容易因?yàn)閻盒孕穆墒С6馈?/p>
而水果中和蔬菜中含有的鉀都是比較高的,這其中就包括土豆。如果患者處于腎功能不全的早期,這時候?qū)τ谕炼咕蜎]有什么限制了,如果患者處于腎功能的中期或者是晚期,在吃土豆之前盡量的用熱水燙洗以后再炒再吃,這樣可以將其中的鉀部分清除,預(yù)防高鉀血癥的發(fā)生。如果患者已經(jīng)進(jìn)入了尿毒癥期,這時候在吃土豆以后要規(guī)律的血液透析,可以將攝入身體內(nèi)的鉀及時的清除。