木耳質(zhì)地柔軟，呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富，非常適宜急性胰腺炎的患者。同時木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素被譽為菌中之冠。尤其含鐵豐富，對于預(yù)防缺鐵性貧血有非常好的效果。
木耳中還含有多糖蛋白，可以提高巨噬細胞的活性，增強吞噬細胞的功能，具有抗肝癌、食管癌、子宮癌等療效。木耳含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，能夠降低血液中的膽固醇。
急性胰腺炎能不能吃木耳
王海龍主治醫(yī)師
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院血液病醫(yī)院 疼痛科
2019-10-14 1725次
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崔志利
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-08-17 3788次
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李少英
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-11-24 2710次
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楊蜜蜜
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019-09-27 1996次
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孟巖
主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-20 4821次
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急性胰腺炎能不能吃木耳病情分析：一般情況下急性胰腺炎的患者在恢復(fù)期是可以吃一些木耳的，木耳比較清淡，而且容易消化，對病情沒有影響?；颊咴陲嬍成蠎?yīng)避免吃一些脂肪比較高的，過于油膩的食物，以免出現(xiàn)胰腺炎疼痛的癥狀或病情復(fù)發(fā)。意見建議：建議胰腺炎的患者在平時應(yīng)保持良好的的作息規(guī)律，注意多休息，少量的運動。
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2019-09-07 2501次
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信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-29 263次
