我們中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)以纖維素為主,輔以脂肪和蛋白。所以我們中國(guó)人的體質(zhì)跟歐美國(guó)家體質(zhì)還是不一樣的,我們不太主張暴飲暴食,尤其是對(duì)于肥胖,有基礎(chǔ)疾病的病人。有肥胖或者是有慢性胰腺炎,或者得過胰腺炎的病人,還有一部分病人有高脂血癥的,這類病人暴飲暴食,很容易導(dǎo)致胰腺炎。
另外,容易導(dǎo)致胰腺炎的基礎(chǔ)病是膽囊炎,有過膽囊炎和膽囊結(jié)石的病人,在暴飲暴食以后,也很容易導(dǎo)致胰腺炎。這是與胰腺和膽囊的解剖關(guān)系和病理生理所決定的。不建議暴飲暴食,尤其是在吃大魚大肉合并喝酒的時(shí)候,得胰腺炎的幾率會(huì)大大增加。