根據(jù)流行病學(xué)分析,食管癌的原因有下面一些:
第一,化學(xué)的原因。如亞硝胺這類化合物及其前體分布廣泛,可在體內(nèi)或者體外形成,它的致癌性很強大,在高發(fā)區(qū)的膳食,飲水,酸菜,甚至病人的唾液中檢測亞硝酸鹽的含量均高于普通地區(qū)。
第二,生物性的病因。真菌在某些高發(fā)區(qū)的糧食中比較多見。有的食管癌的病人,在標(biāo)本上能夠分離出多種真菌。。
第三,缺乏某些微量元素,比如說缺鐵,缺鋅,缺氟等。
第四,缺乏維生素,也可引起食管癌,缺乏維生素B2,維生素C以及動物蛋白,新鮮的蔬菜水果攝入不足,也是食管癌高發(fā)的一個共同特點。
第五,煙酒,飲食不潔或者經(jīng)常喝熱的東西,長期飲烈性白酒。食物過硬,過熱,進食過快,或者長時間的慢性刺激,也有可能于食管癌的發(fā)生有關(guān),所以說食管癌的發(fā)生與上面一些因素相關(guān)。