孕婦可以適量的吃蘑菇,蘑菇的營養(yǎng)價值較高,含有豐富的維生素和微量元素,例如B族維生素含量較高,可以參與體內(nèi)多種代謝途徑。蘑菇中的鈣,鐵,鋅等含量豐富,能夠促進胎兒骨骼發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松和孕期發(fā)生貧血,還能夠增加孕婦的免疫力。
蘑菇中的膳食纖維含量特別高,能夠潤腸通便,預(yù)防孕期發(fā)生便秘。在吃蘑菇的時候要適量,如果一次性吃大量的蘑菇會引起孕婦腹痛,腹脹等消化不良的癥狀。而且在吃蘑菇的時候,要注意挑選新鮮的蘑菇,以免引起中毒,對于蘑菇過敏的孕婦也不要吃。