碘鹽和甲狀腺疾病密切相關(guān),碘缺乏或者碘過多,都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病高發(fā),每一種甲狀腺疾病均和碘有著直接或者間接的聯(lián)系。碘缺乏可能會(huì)引起非毒性的甲狀腺腫,甲狀腺結(jié)節(jié),甲狀腺腫瘤等等。碘過多可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺炎,誘發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn),淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎,碘甲亢,以及碘甲減。
除了飲食碘含量高以外,還要注意含碘的藥物,含碘造影劑所導(dǎo)致的碘過量。碘過多還與甲狀腺毒性結(jié)節(jié),非毒性多發(fā)性甲狀腺結(jié)節(jié)有一定的關(guān)系。