氨基酸是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于食管癌手術(shù)以后的患者如果存在營(yíng)養(yǎng)不良的情況,同時(shí)飲食沒(méi)有正常的恢復(fù),可以適當(dāng)?shù)膩?lái)吃一些氨基酸的食品或者補(bǔ)品等從而來(lái)改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
在患者飲食基本恢復(fù)正常以后,建議患者仍然以食物來(lái)補(bǔ)充所謂的營(yíng)養(yǎng),可以適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些優(yōu)質(zhì)的蛋白,像含量比較高的一些魚(yú)肉,蝦肉,雞肉,鴨肉,包括蛋類的食品和瘦肉,乳制品,豆制品等都可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食。
同時(shí)建議患者要合理的安排主食的攝入,多進(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果等從而來(lái)補(bǔ)充患者的營(yíng)養(yǎng),避免患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,體重下降等。