腦梗塞的病人可以適當?shù)某孕S鱔作為營養(yǎng)的補充。
腦梗塞患者宜清淡飲食為主，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，可以適當?shù)难a充優(yōu)質(zhì)如蛋白，雞蛋，牛奶等等，可以吃黃鱔類的含有蛋白質(zhì)較豐富的這樣的營養(yǎng)物質(zhì)。
那么黃鱔作為一個食品來說，它是一個肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的，含有蛋白質(zhì)比較多，含有DHA，也就是n一3多不飽和脂肪酸，還含有卵磷脂，鱔魚素，維生素A等成分，它是作為一種滋補的食品，具有調(diào)節(jié)血糖，補虛益氣，補腦益智的功效，腦梗塞的病人可以適當?shù)难a充黃鱔這樣的營養(yǎng)物質(zhì)，可以用它來補充營養(yǎng)，補腦益智，因為黃鱔肉當中富含有DHA和卵磷脂是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)，所以很適合給腦梗塞的病人吃黃鱔補充營養(yǎng)，適宜的人群有腦梗塞的病人，身體虛弱的，營養(yǎng)不良的，糖尿病的，氣血不足的都可以食用，但是要注意，過敏的、瘙癢性皮膚病的患者不可以食用，要補充營養(yǎng)也一定要在專業(yè)醫(yī)師、營養(yǎng)師的指導下，適當?shù)挠枰匝a充，患者也不要因為黃鱔的營養(yǎng)豐富而食用過多，會造成胃腸道的負擔，這樣做也并不好。
所以，一定要遵從醫(yī)囑、營養(yǎng)師的指導，適當?shù)氖秤?，補充適當?shù)臓I養(yǎng)有利于患者的好的療效，力爭一個好的預后，對患者是有好處的。
